鯛めしとは・・・皆美家伝「鯛めし」はそぼろにした鯛の身を、ゆでた卵の白身のみじん切りや、裏ごしした黄身と一緒に、ご飯の上にのせ、ワサビ、大根おろし、ねぎ、海苔を添え、だし汁をかけてお茶漬けのようにして食べる。
松江皆美館が、家伝として伝える料理です。

○季節の旬な食材を使用したお料理に、お食事の最後に家伝料理「鯛めし」をご用意いたします。

■　うるわしガーデン　■
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◆お部屋は禁煙室または喫煙室となります。予めご了承下さいませ。
◆禁煙室ご希望の方はご予約時にご連絡下さいませ。しっかり消臭対応をしてお部屋をご用意いたします。